Butter- Mohnstollen
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Produktinformation
Das macht unseren Mohnstollen so besonders...
Ein Stollen für echte Genießer: Unser Mohnstollen vereint zarten Hefeteig mit einer saftig-süßen Mohnfüllung – handgerollt, liebevoll gebacken und fein abgestimmt mit süßen Gewürzen und etwas Marzipan. Der intensive Geschmack des Mohns und die zarte Butter machen ihn zu einem besonderen Highlight in der Winterzeit.
Zutaten:
Fein vermahlener Blaumohn mit Butter veredelt
Zarte Marzipanrohmasse für die typische Saftigkeit
Aromatische Gewürze aus traditioneller Stollenbäckerei
Mit Puderzucker bestäubt und in Folie verpacktVerpackung:
in liebevoll verzierter Folie oder in einem edlen GeschenkkartonTipp:
Mohnstollen bleibt bis zu 3 Monate frisch und saftig. Kühl und dunkel gelagert entfaltet er sein volles, nussiges Aroma – perfekt zu einer heißen Tasse Kaffee oder Tee.
Gewicht: Mind. 1000 gZutatenliste:
Weizenmehl, Butter, Zucker, Mohn (gemahlen), Vollmilch (3,5 %), Wasser, Marzipanrohmasse (Mandeln, Bittermandeln), Hefe, Stollengewürz, Salz, Dekor (Butterreinfett, Zucker, Dextrose, Weizenstärke, pflanzliches Fett: Palmöl)
Ehrlicher Kaffee. Mehr braucht es nicht.
Wir suchten für unsere Bäckerei einen neuen Kaffee und haben etliche Röstereien durchprobiert. Das Ergebnis: entweder gut, aber preislich völlig abgehoben – oder bezahlbar und schlicht nicht lecker. Dazwischen kam nichts.
Also habe ich mich selbst an die Rösttrommel gestellt. Ich taste mich an jede Sorte heran, bis das Profil sitzt. Handverlesene Bohnen, schonende Trommelröstung, fast täglich frisch geröstet und aromageschützt verpackt.
Was bei uns in die Tüte kommt, trinke ich selbst.
Tony Kowalewski
Bonarista
