• Produktinformation

    Handwerkliche Trommelröstung – punktgenau geröstet dank modernisierter Rösttechnik
    Aroma Nussig · Kakao
    Mischung 100 % Arabica
    Herkunft El Salvador
    Röstgrad ●○○○○○ (hell – dunkel)
    Stärke Leicht bis mittel
    Zubereitung Filtermaschine / Handfilter, French Press

Ehrlicher Kaffee. Mehr braucht es nicht.

Wir suchten für unsere Bäckerei einen neuen Kaffee und haben etliche Röstereien durchprobiert. Das Ergebnis: entweder gut, aber preislich völlig abgehoben – oder bezahlbar und schlicht nicht lecker. Dazwischen kam nichts.

Also habe ich mich selbst an die Rösttrommel gestellt. Ich taste mich an jede Sorte heran, bis das Profil sitzt. Handverlesene Bohnen, schonende Trommelröstung, fast täglich frisch geröstet und aromageschützt verpackt.

Was bei uns in die Tüte kommt, trinke ich selbst.

Tony Kowalewski
Bonarista

Tony präsentiert Kaffeebohnen von Bonarista in der Rösterei