Das Kaffee Buch

Sorten, Anbaugebiete, Barista-Wissen und Rezepte aus der ganzen Welt

Von Anette Moldvaer (Mitbegründerin einer mehrfach preisgekrönten Kaffeerösterei in London und Preisrichterin bei den World Barista Championships)

Du liebst Kaffee und möchtest mehr über das "schwarze Gold" in deiner Tasse erfahren?

Dieses Buch bietet dir einen umfangreichen Einblick (217 Seiten) mit Infos über Ernte und Röstung, Tipps zu Einkauf und Lagerung sowie Anleitungen für die Zubereitung und den perfekten Milchschaum, gespickt mit spannenden Insider-Tipps! Mithilfe von liebevollen Gestaltungen und ästhetischen Bildern wird dir das Wissen verständnisvoll übermittelt. 

• Über 100 Rezepte aus der ganzen Welt - Dein Kaffee-Menü mit den Klassikern und modernen alkoholischen Kreationen 
• spannende Daten und Fakten rund um das Thema Kaffee
• Anbaugebiete von Amerika bis Asien 
• Schritt für Schritt-Anleitung für "Latte Art"
• Mahlgrad-Einstellung visuell und einfach erklärt